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棚卸しをミスらないコツ


アパレルに限らず、物を売る仕事や飲食店でも棚卸しはあると思います。
そもそも棚卸しとは何のためにやるのか？

メーカーがお店に納品したりします。。。
お店がメーカーに返品したりします。。。
お客様が商品を買っていきます。。。

すると、お店の在庫が動いていますので、ちゃんと納品した数と
売れている数があっているのか？などの確認が必要なわけです。。。

そうしないと、不正や万引きにも気づかず、ただ商品がなくなっていく
のを待っているしかなくなるからです。。。

また、棚卸しのやり方も様々で、在庫帳簿を使って1アイテムずつ数を
あわせていく方法や、ハンディシステムを使ってバーコードを読み取り、
パソコンで管理しながら棚卸しをする方法もあります。
お店やブランド、会社により在庫管理のしかたや、棚卸しのやり方は
ぜんぜん違うのでどの方法が最善とはいえませんが、共通して言えることがあります。

それは、とても大変だということ。。。だいたいは月末やお店の締め日に行われる
ことが多いと思いますが、お店の在庫すべての数を数えるわけですから、時間も
労力も多く掛かります。。。

棚卸しの時は必ず残業。。。なんてのも珍しくありません。
ですので、しっかりと作業ができる環境と人員を確保して
「いつもの方法」をスピードアップできるようにするのが一番といえます。